Имбирь это не только популярная пряность, но и универсальное лекарственное средство. В чем его польза? Глядя на непривлекательный с виду, узловатый корень, трудно поверить в то, что это настоящее сокровище. А ведь о целебных свойствах имбиря люди знали ещё пять тысяч лет назад: в Индии и Китае его назначали при тошноте, простуде, лихорадке, морской болезни, для заживления язв. Древние греки жевали корень имбиря, когда страдали от похмелья. А в Англии шестнадцатого века эту пряность даже внесли в медицинский справочник как средство от многих болезней.
Имбирь и сегодня пользуется спросом в народной медицине. Применяется он в свежем и сушёном виде, из него готовят целебные настои и отвары.
Настойка для сосудов из имбиря
Улучшает кровообращение и пищеварение, избавляет от тошноты и метеоризма, очищает сосуды, снижая риск инфаркта и инсульта.
400 г корня имбиря натрите на крупной тёрке, поместите в стеклянную бутылку и залейте 0,5 л водки. Настаивайте в тепле, в тёмном месте две недели, периодически встряхивая. Цвет готового снадобья – жёлтый. Процедите через три слоя марли, отожмите и оставьте ещё на 24 ч., чтобы оно настоялось. Принимайте два раза в день после еды, предварительно разведя 1 ч. л. настойки в ½ стакана воды. Каждые три недели делайте перерыва на 5 дней.
Важно! Если цель лечения – очищение сосудов, на время приёма настойки ограничьте употребление животных белков.
Имбирь – волшебный порошок
- При болевом синдроме: соедините имбирный порошок (сушёный имбирь) с водой в пропорции 1:2 до консистенции кашицы и приложите в виде компресса к больному месту. Помогает при головной боли (прикладывать ко лбу), болях в спине, ревматических болях.
- При повышенном уровне холестерина: смешайте ¼ ч. л. Порошка имбиря, 5 ядер грецких орехов и 1 ст. л. Мёда. Уберите полученную массу в холодильник на 24 часа. Принимайте перед едой по 1 ст. л. смеси. Через месяц – перерыв 1 неделя. На время лечения ограничьте употребление животных белков.
- При геморрое: два раза в день принимайте смесь 1 ч. л. сока алоэ и щепотки имбирного порошка.
- При первых симптомах простуды: смешайте щепотку молотой корицы, имбиря и кардамона. 1/3 ч.л. смеси залейте стаканом кипятка. Принимайте в течение дня с интервалом в два часа.
Отвар в помощь иммунитету
Его употребляют для повышения иммунитета и профилактики простуд и ОРВИ. Кроме того, отвара имбиря приводит в равновесие нервную систему.
- 20-30 г корня имбиря очистите, и натрите на тёрке. Доведите до кипения 300 мл воды, затем опустите в неё имбирь, 1 ст.л. мёда и ½ ст. л. сока лимона. Помешивайте в течение минуты, снимите с огня и дайте настояться 15 мин. Пейте утром и вечером (до 18.00, т.к. имбирный отвар бодрит и может вызвать проблемы со сном).
Улучшаем работу мозга
Имбирь разжижает кровь, благодаря чему мозг лучше снабжается кислородом. Вот почему эта пряность так полезна людям, занятым умственным трудом. Принимайте настой имбиря, и ваш мозг будет выдавать свежие идеи и решения рабочих задач.
- 1 ч. л. тёртого свежего имбирного корня смешайте с 1 ст. л. сушёной травы мелиссы. Залейте массу стаканом кипятка и дайте настояться 15 мин. В течение дня пейте настой как обычный чай.
Эфирное масло против стресса
Традиционно эфирное масло имбирного корня используется для лечения депрессии и эмоциональных расстройств, в период стресса.
- Ежедневно капайте по 2-3 капли масла в аромалампу и глубоко дышите в течение 10-15 минут. Дополнительно можно принимать тёплые ванны с добавлением 5-7 капель эфирного масла имбиря.
Чай молодости из имбиря
Такой чай поможет не только взбодриться с утра, но и сделать кожу молодой и чистой.
- Натрите кусочек имбиря (около 15 г) на мелкой тёрке. Вместе с 1 ч. л. зелёного чая поместите его в термос, залейте стаканом кипятка. Дайте настояться 20 мин, затем процедите и выпейте тёплым.