По одной из легенд, Адам и Ева были изгнаны из рая за то, что отведали отнюдь не яблоко, а гранат. Что же такого особенного в этом плоде? Гранат это один из самых древних плодов. На Востоке ему приписывали магические свойства, в Греции гранат считался фруктом бессмертия, а по христианской традиции этот плод в руке Христа символизирует воскрешение.
Гранат полезен людям любого возраста
Дерево граната обладает настолько чудотворными свойствами, что действительно можно поверить в его божественное происхождение. С древних времён человечество употребляло для лечения не только плоды и сок, но и кожуру, перегородки, семена, цветки, кору и даже корни. Есть гранат полезно всем: детям, взрослым и особенно людям пенсионного возраста.
Один плод гаранта содержит 40% суточной нормы витаминов, необходимых человеку. Гранат полезен при диабете, поскольку снижает уровень сахара в крови, а также при соблюдении диеты: его калорийность всего 60 ккал в 100 г. Регулярное употребление граната предотвращает инфаркты и инсульты, поскольку его сок способен растворять атеросклеротические бляшки.
Женщинам этот плод помогает сохранить молодость и красоту: в его составе много витаминов и антиоксидантов, которые улучшают состояние кожи и всего организма в целом, улучшают мышечный тонус, борются со старением. Не помешает гранат и мужчине: он помогает избежать проблем с потенцией.
Плоды граната рекомендуется употреблять в пищу как общеукрепляющее средство, но особенно они полезны для быстрого восстановления после сложных операций, если нет противопоказаний.
Польза гранатового сока
Гранатовый сок – отличное средство для повышения иммунитета и увеличения показателя гемоглобина. Возьмите за привычку пить по полстакана гранатового сока каждый день перед обедом.
Однако имейте в виду: гранатовый сок раздражает слизистую желудка и разрушает эмаль зубов. Поэтому его рекомендуется разводить водой в пропорции 1:1 и пить через соломинку.
Давно доказано, что дети, регулярно употребляющие гранатовый сок (обязательно разбавленный водой), отличаются лучшей успеваемостью в школе. Давать сок ребёнку до года не стоит, а вот детям постарше он поможет лучше усваивать железо и побороться с анемией. Конечно, речь идёт о свежевыжатом гранатовом соке, а не бутилированном, который содержит много вредных добавок, часто не указанных на этикетке.
Разберём гранат по частям
Косточки граната благодаря содержащимся в них экстрагенам способны облегчить симптомы климакса, а также избавить от гормонального дисбаланса, головной и зубной боли. Обязательно ешьте гранат с косточками или засушите их и жуйте при подъёме давления. Из косточек граната даже отжимают сок, который используется при лечении печени и почек. Также гранатовые косточки являются прекрасным источником клетчатки, а значит, улучшают пищеварение. Проходя по желудочно-кишечному тракту, они собирают различный «мусор», очищая организм как щётка.
Кожура граната избавит от стоматита. Залейте 20 г высушенной и измельчённой кожуры одним стаканом кипятка, прокипятите полчаса, процедите. Полощите рот отваром до полного исчезновения язвочек. Также отвар можно добавлять в ванночки для ног: это избавит от повышенной потливости и неприятного запаха.
При съедании плода мы обычно удаляем и выбрасываем перегородки граната, а зря. Засушите их и используйте при заваривании чая. Такой напиток успокоит нервную систему и избавит от бессонницы.
Листья и цветки граната обладают антисептическими свойствами и незаменимы в борьбе с простудными заболеваниями. 30 г сухих листьев и цветков залейте стаканом кипятка, дайте настояться 10-15 мин, процедите, долейте воду до объёма одного стакана. Полощите отваром горло при ангине и промывайте им нос.
Гранат содержит алкалоиды – токсичные вещества, поэтому в больших количествах гранат употреблять в пищу нельзя. А перед использованием фрукта в лечебных целях обязательна консультация врача.